Mein Lieblingsnetzwerk ist BNI - ganz klar. Und ja, ich gebe damit auch ne Stange an :-) und löse häufig Probleme meiner Geschäftspartner mit Hilfe der BNI-Kolleginnen und -Kollegen.
Wer in meinen Seminarräumen mit mir ein 4-Augen-Gespräch geführt hat, darf seine/ihre Visitenkarten in den Visitenkartenpräsenter stecken. Aber eben auch nur dann.
Kommen nun Seminarteilnehmer, Lieferanten oder Unternehmer/-innen und fragen, was ist das denn, dann erläutere ich zu jeder Karte, was derjenige für mich leistet oder ich für denjenigen geleistet habe.
Erfolg: Abgeklappte Kinnlade und eine Einladung zum Unternehmerfrühstück. So geht das. Ist einfach :-) .
Immer wieder gefragt: Woher stammt das coole Board?
KSTR
E. Roos GmbH
Ringstraße 18 A
74864 Fahrenbach
Homepage: http://www.kunststofftechnik-roos.de/Home
Direkt zu deren Shop: http://www.kunststofftechnik-roos-shop.com/epages/Shop47642.sf/de_DE/?ObjectPath=/Shops/Shop47642/Categories/Visitenkartenaufbewahrung
Liebe Unternehmer Roos: Ich habe Euch in den letzten Jahren enorm viele Kunden geschickt - und es werden immer mehr.
Besucht dafür mal ein BNI-Unternehmerteam in Eurer Nähe, einfach nur so.
Und gebt mir Bescheid, falls Euch ein Referer aus Euerm Analytics-Tool auf diese Webseite geführt hat :-) .
Wir freuen uns sehr über unsere neue Kooperation mit dem Hotel Steglitz International - ermöglicht sie es uns doch, Sie bei jeder Seminarraumbuchung bei uns gleich komfortabel unterzubringen - und das zu allerbesten Raten. Unser Dank für diese Zusammenarbeit geht besonders an Alexander Stolle und Melanie Müller vom SI-Hotel - für die echt konstruktiven Gespräche.
Freuen Sie sich auf noch mehr Komfort beim Seminarraum mieten
Unser erklärtes Ziel ist es, Ihnen bei der Organisation von Kundenveranstaltungen, Teamtrainings und Weiterbildungen soviel Zeit wie möglich zu ersparen - damit Sie Ihr Kerngeschäft betreiben können und sich nicht "um den Kleinkram" kümmern müssen. Sie sollen mit Ihren Veranstaltungen und deren Inhalten bei Ihren Teilnehmenden enorm erfolgreich sein!
Seminarraum mieten - Hotelzimmer gleich mitbestellen!
Verdienen Sie Geld, wir kümmern uns um die Details
Ein Detail ist die Wahl eines vernünftigen Hotels vor Ort. Die Betten müssen was taugen, das Frühstück muss stimmen. In der Stadt soll es liegen und nah genug am Seminarort sein. All diese Komponenten vereint das Hotel Steglitz International - vertrauen Sie unserer Regionalkompetenz :-) .
Und außerdem: Sich in der unternehmerischen Nachbarschaft zu unterstützen, heißt, regionale Wirtschaftsförderung in die eigenen Hände zu nehmen - auch dafür steht beredsam. Übrigens bleibt ein in der Region ausgegebener Euro bis zu siebenmal länger hier - lokal statt global. Dank nochmal an alle Beteiligten dieser Kooperation.
Bilder aus dem Hotelzimmern
Die aktuell herausgegebene Studie der Stiftung Vodafone (Gebrauchsanweisung fürs lebenslange Lernen) zeigt alarmierende Zahlen - beispielsweise passen nur 18 % der Führungskräfte die Aufgaben der Mitarbeiter an den neuen Kenntnisstand der Mitarbeiter an (weitere Beispiele in unserem Akademie-Blog).
Uns geht es hier aber zunächst um das, was Sie sich als Personalentwickler vor der Weiterbildung ebenfalls überlegen sollten: Um den Aufbau und/oder Gestaltung der Lern- und Lehrkultur in Ihrem Unternehmen.
Noch nicht einmal ein Drittel der Befragten (29 %) empfindet beispielsweise, dass bei ihrem Arbeitgeber Weiterbildung und Lernen gelebte Werte sind.
Quelle: O. G. Studie der Stiftung Vodafone
Die Studie hebt u. a. dabei folgende Punkte hervor
- Lernzeiten schaffen
- einen ruhigen Lernort finden
- Lernfreiräume für ablenkungsfreies Lernen schaffen
- Gruppenaustausch (auch ohne Performancedruck) fördern
Das spricht deutlich dafür, nicht in den Unternehmen, sondern in speziellen, dafür ausgerüsteten Lernorten zu arbeiten - die auch entsprechende Werkzeuge und Möglichkeiten zum stressfreien und ergebnisfokussierten Lernen verfügbar halten.
Wir beraten Sie zur Lern- und Lehrumgebung
Seit 3 Jahren betreiben wir Seminarräume und Tagungsräume in Berlin und haben dadurch ein gerütteltes Maß an Erfahrungen gebündelt, welche Anforderungen Lernumgebungen haben sollten. Möchten Sie also in Ihrem Unternehmen die Lernkultur noch besser gestalten oder einen Seminarraum einrichten wollen, dann helfen wir Ihnen gern. Alternativ mieten Sie unsere Seminarräume - möglicherweise ist das sehr viel kostengünstiger.
Rufen Sie uns jetzt an unter 030 609 88 58 10 - um einen Besichtigungstermin unserer Lernräume für Ihre nächste betriebliche Weiterbildung abzusprechen.
Beispielsweise lässt sich beim Unternehmenseintrag von Google für das Wochenende nur "geschlossen" eintragen oder eine feste Öffnungszeit definieren.
Dem ist aber ganz und gar nicht so: Wir öffnen unserer Berliner Seminarräume für Sie genau nach Ihren Wünschen.
Sollten Sie also ein Nachtseminar vorhaben, planen Sie es gelassen mit uns - unsere Seminarräume stehen Ihnen offen - mit allem Rund-um-Service, den Sie von uns kennen :-) .
Gelegentlich fragen Kunden bei einem Reservierungsanruf vorsichtig, ob eine Seminarraumbuchung oder die Nutzung von Tagungsräumen auch am Wochenende möglich sei - hier sagen wir ebenfalls: Klares JA für die Nutzung der Tagungs- und Seminarräume auch am Wochenende!
Lesen Sie also bei Google zum Thema Öffnungszeiten "Samstag und Sonntag geschlossen", so bezieht sich diese Ansage lediglich darauf, dass ohne geplante Veranstaltung keiner auf Besuch wartet :-) - bzw. die Leute, die da sind, aufräumen oder beispielsweise neue Gestaltungen in den Seminarräumen umsetzen.
Wir freuen uns auf Sie tags, abends, nachts und am Wochenende - Bob Beredsam und sein Team sind für Sie bereit!
"Nicht wegschmeißen, die sammel ich!", rief mir Jutta zu, als ich entsetzt den Eimerdeckel anhob und hineinblickte. Da lagen die ollen Kaffeefilter drin, die eben übrig bleiben, wenn wir unseren wachhaltenden Filterkaffee durchlaufen lassen.
Ja, das ist natürlich der Blick in den frischen Filter - die alten wollten wir hier nicht reinkleben. Aber wir schweifen ab. "Was willst Du denn damit?", fragte ich Jutta entgeistert und die Gartenfans werden meine Frage überhaupt nicht verstehen :-) .
Kaffeesatz ist nützlicher, als Sie glauben
"Damit bleibt der Boden feucht und außerdem hält mir der Kaffeesatz die Schnecken von den Pflanzen." Aha! Schnecken von den Pflanzen - sehr sehr smart, diese Art der Schädlingsbekämpfung ... Da macht Kaffeekochen für unsere Seminarteilnehmer gleich doppelten Spaß, wenn der Filter nicht mehr im Müll landet, sondern einen Zweitnutzen erfüllt.
Und wenn die Schnecken wüssten, dass es sich bei dem Kaffeesatz um Biokaffeesatz handelt, würden sie möglicherweise erst Recht in Scharen herbeikriechen. Also pssst, nicht weitersagen, dass wir Biokaffee ausschenken.
Statistiken besagen, dass jeder Deutsche pro Tag 0,41 Liter Kaffee trinkt - das macht im Jahr rund 150 Liter Kaffee. Pro Nase!
Und: Mit Öl vermischt ergibt Kaffeesatz ein wunderbares Peeling, eingebranntes Fett auf dem Grill soll sich mit Kaffeesatz prima beseitigen lassen. Und von früher und den Nachtgeschirren möchte ich dann gar nicht mehr anfangen :-) .
Also: Kaffeesatz ist nützlich, Leute! Trinkt Kaffee, vor allem bei uns!
Dazu traf sich Kevin mit Kai Neumann. Er leitet das Wirtshaus zum Oberstübchen und ist Küchenchef des Catering-Unternehmens Foodpol. Für ein kurzes Interview stand er Kevin Rede und Antwort:
„Wow, was für eine Aussicht“ sagen viele unserer Gäste, wenn Sie mit ihrem Blick über die Dächer Berlins schweifen. „Da ist der Alexanderplatz mit dem Fernsehturm, dort der Potsdamer Platz, dort der Ku’damm – und was ist das für ein Gebäude mit den vier Schornsteinen?“, fragen sie dann. Das über 100 Jahre alte Industriegelände mit der ehemaligen Malzfabrik von Schultheiss fällt allein durch die großen Schornsteine, die eigentlich Luftschächte sind, direkt ins Auge.
Und genau dort, im Schatten der großen Luftschächte, erwartet unsere Gäste ein kleines, gemütliches und super leckeres Restaurant – das Wirtshaus zum Oberstübchen. Im Oberstübchen erwartet einen eine regionale Küche auf höchstem Niveau mit Wohnzimmerfeeling.
Hey Kai, schön dass das mit dem Treffen geklappt hat. Was erwartet unsere Gäste bei euch im Wirtshaus zum Oberstübchen?
Die Leute, die zu uns kommen, erwartet eine lockere, freundliche und gemütliche Atmosphäre mit einer Küche auf hohem Niveau. Wir sind keine klassische Kantine, wir sind ein Restaurant und wollen eine Wohnzimmeratmosphäre bieten, in der sich unsere Gäste eine kleine Auszeit nehmen können.
Wer kam auf die Idee, hier oben ein kleines und gemütliches Stübchen zu eröffnen?
Wir sind vor drei Jahren mit unserer Produktionsküche in das Nebengebäude der Malzfabrik gezogen. Es hat sich die Möglichkeit ergeben, auf dem Dach der Malzfabrik eine Gastronomiefläche zu übernehmen. Das bot aus vielerlei Hinsicht für uns Vorteile. Wir haben damit einen Show- und Tastingroom, in dem wir Veranstaltungen mit unseren Kunden besprechen können, und zum anderen haben wir eine Präsentationsfläche. Sei es das werktägliche Mittagsgeschäft oder abendliche Themen- und Exklusivveranstaltungen.
Wie groß ist euer Team?
Im Oberstübchen selbst sind wir eigentlich nur zu dritt. Kevin, der täglich frisch vor Ort kocht, und Anne, die für den Service zuständig ist. Da wir in der Regel aber ein größeres Team mit mehreren Köchen haben, sind wir z. B. auch auf der Berlinale oder Shop-Eröffnungen für Karl Lagerfeld anzutreffen.
Welche Hausspezialität kannst du empfehlen?
Eine direkte Hausspezialität gibt es bei uns nicht, da die Mittagsgerichte täglich wechseln und frisch zubereitet werden.
Wie sieht das Mittagsmenü aus?
Unsere Gäste können täglich zwischen einer kleinen Vorspeise oder einem frischen Salat aus der ECF Farm von nebenan und mindestens zwei Hauptgängen (vegetarisch/fleischig) wählen. Jeden Freitag gibt es leckeren Rosebarsch und alles, was die ECF Farm hergibt - alles auf direktem Wege und somit extrem frisch. Die Gerichte kosten im Schnitt zwischen 5,80 € und 9,80 €.
Bei der Sat1 Show „The Taste“ wird nur ein Löffel serviert, der überzeugen muss. Was würdest du auf diesem Löffel anbieten, der euer Restaurant am besten widerspiegelt?
(lacht) Hast du mich dort gesehen?
Nein...
Ich habe an der 2. Staffel von „The Taste“ teilgenommen und bin dort relativ weit gekommen. Im Finale habe ich mit dem späteren Sieger zusammen das Siegermenü gekocht. Es war anstrengend, hat Spaß gemacht und war eine super Erfahrung. Aber zurück zu deiner Frage. Kennst du den Spruch „nicht ganz klar im Oberstübchen zu sein“? Aus diesem Spruch heraus und ein paar Flaschen Bier, entstand die Idee für den Namen des Restaurants. Und genau dieses Besondere und Verrückte erwartet unsere Gäste hier oben im Oberstübchen. Auf dem Löffel würde ich etwas Regionales, lang vergessenes und Besonderes servieren.
Wie muss ich mir das vorstellen?
Es könnte vorkommen, dass auf dem Löffel eine vermeidlich süße Praline liegt, die sich geschmacklich als echte Berliner Currywurst entpuppt.
Beschreibe zum Abschluss des kurzen Interviews das Wirtshaus zum Oberstübchen bitte in drei Worten.
Zuhause. Regional. Lecker.
Wer jetzt direkt Appetit bekommen hat, dem kann man das Wirtshaus zum Oberstübchen nur empfehlen.
Wirtshaus zum Oberstübchen
Auf dem Gelände der Malzfabrik / Kachelhaus
Öffnungszeiten: 11.55 – 15.00 Uhr
Bessemerstraße 2-14
12103 Berlin
www.wzo.berlin
Gaststube: 40 qm für max. 25 Personen
Turmzimmer: 21 qm für max. 20 Personen
Sonnendeck (Outdoor): 140 qm für max. 80 Personen
